З імбиром
Є безліч варіацій, які має салат із селери. Він відмінно гармонує з імбиром. Саме такий рецепт закуски зараз буде описаний. Щоб вийшов смачний салат з сьомгою і селерою, потрібні:
- яблука кисло-солодкі – 3 шт.;
- лимон – 0,5 шт.;
- подрібнений корінь імбиру — 1 ч. л.;
- філе сьомги свіже – 0,5 кг;
- селера – 1 пучок;
- сметана – 100 г;
- сіль – щіпка.
Філе сьомги почистити і відправити в киплячу воду (трохи підсолену). Коли риба приготується, її потрібно остудити і порізати шматочками. Далі взяти свіжу зелень, провести гігієну, просушити, а потім дрібно покришити.
Важливо: яблука почистити, акуратно видалити серцевину, нашаткувати їх соломкою або просто натерти на крупній тертці.
З’єднати всі компоненти салату і заправити приготованим соусом. Для його приготування потрібно з’єднати сметану, корінь імбиру і сіль. Полити цією заправкою створений салат з сьомгою і прикрасити лимонними часточками.
