Салат з редиски
Цей, здавалося б, простий салатик настільки запашний і смачний, що важко відірватися. Робіть відразу більше, щоб не довелося робити два рази.
Інгредієнти:
- 2 чайні ложки білого винного оцту
- 2 чайні ложки ріпакової олії або 2 чайні ложки кукурудзяної олії
- 1 чайна ложка насіння кминного
- 2 чайні ложки нарізаної свіжої материнки (орегано), в крайньому випадку, сухий
- 1 зубчик подрібненого часнику
- 1 щіпка цукру
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка перцю
- 15 -20 редисок
Приготування:
- Редиску помийте, обріжте хвостик і верхівку. Наріжте тонкими скибочками.
- У невеликій мисці змішайте оцет, олію, кмин, орегано, часник, цукор, сіль і перець.
- У велику миску викладіть редиску, з оцтово-масляною сумішшю. Добре перемішайте.
- Накрийте кришкою і поставте в холодильник не менше ніж за 1 годину до подачі.
Виймайте через годину з холодильника і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
