З селерою
Цікаве поєднання печінки тріски з селерою і яйцями. Для приготування такої закуски є наступний рецепт, для якого потрібні будуть майже такі ж продукти, які входять до салат з сьомгою:
- свіжий огірок;
- печінка тріски в олії;
- стебло селери;
- кріп, сіль;
- яйця.
Технологія приготування, яку передбачає цей рецепт, наступна. Яйця відварити, потім дрібно нарізати. Печінка тріски вийняти з банки і підсушити на паперовому рушнику. Огірки очистити і нарізати кубиками, з’єднати всі інгредієнти. Після заправити страву маслом від консервів, перемішати. Як і салат з сьомгою, це блюдо повністю готове.
З горіхами
Навчившись робити салат з сьомгою, варто спробувати ще й такий рецепт, який передбачає додавання лісового горіха. Щоб його приготувати, придбайте заздалегідь:
- сир твердий – 90 г;
- банку печінки тріски;
- огірок;
- 2,5 ст. л. фундука;
- сметана — 2 ст. л;
- сіль і кріп.
Викласти, як і в салат із сьомгою з банки консерви і розчавити за допомогою виделки. Цього вимагає рецепт – нічого не поробиш. Огірки нарізати у вигляді тонких кружечків. Горіхи подрібнити в блендері, а сир на середній тертці натерти.
Всі інгредієнти скласти в миску і ретельно перемішати, не забуваючи трохи посолити і заправити сметаною.
Важливо: це блюдо можна прикрасити, як і салат з сьомгою, рубаним кропом.
