Салат з моркви, яблук і капусти: рецепт з фото

Соковитий яблучно-морквяний рецепт з цитрусовими нотками

Дуже простий салатик, але неймовірно смачний. Все що буде потрібно для його приготування це:

  • 2 морквини;
  • Апельсин;
  • 2 яблука;
  • 2.5 столові ложки родзинок;
  • 2 столові ложки горішків (підійдуть волоські, але можна з цим поекспериментувати);
  • Чайна ложка меду.

Готуватися все швидко і в кілька кроків. Сиру моркву чистимо і разом з яблуком трьом все на крупній тертці. З апельсина потрібно вичавити сік, у який додати і розмішати мед. Виходить такий соус, яким ми заправляємо морквяно-яблучний салат. Не забудьте додати волоські горіхи і родзинки (можна ще зверху додатково якось цікаво всім цим страву прикрасити). Подаватися такий салат із моркви і яблука на стіл повинен відразу після приготування.

«Французький» морквяно-яблучний рецепт з сиром

Незважаючи на свою назву «Францкзский» салат із моркви і яблука простий і легкий у приготуванні, до складу рецепта входять всі продукти, які практично в будь-який час є під рукою. Щоб приготувати морквяно-яблучний рецепт з сиром, підготуємо наступний список продуктів:

  • Кілька яблук;
  • 4 відварених круто яйця;
  • 2 сирі морквини;
  • Сир;
  • Майонез;
  • Цибуля (за бажанням).

Можна ще додати болгарський перець, який добре поєднується практично з будь-якими продуктами. Салат готуватися шарами. Приготування рецепта виглядає наступним чином: перший шар викладаємо ошпаренным цибулею (щоб не гірчить), другий – натираємо на крупній тертці яблуко, третій – 2 яйця теж на крупній тертці і змащуємо майонезом, потім шар моркви (на дрібній тертці) і майонез і в завершенні зверху сир натирається.

Потім можна ще раз повторити всі шари в зазначеній послідовності, щоб зробити салат вище і побільше. Подача салату повинна проводитися на стіл відразу ж, поки яблука не стекли і не потемніли (тому ще треба брати найменш соковиті сорту). Болгарський перець може додаватися якщо не листковий салат шматочками, або ж дрібною соломкою в листковий салат, але краще перець включити в інший рецепт. Можна присипати все для краси і смаку зверху кунжутом.