Салат з куркою і чорносливом: смачний рецепт з фото

В передчутті

В принципі, все підготовлено для відповідального моменту. Залишилося вибрати підходящу посуд. Добре підійдуть для нього плоскі невеликі тарілки. Якщо плануєте подавати салатик порційно, можна використовувати креманки або блюдця. Але метушні буде багато, тому простіше готувати «Куряча втеча», як загальне закусочне блюдо.

Ну, а тепер випийте чаю, перепочиньте, і налаштуйтеся до створення «Курячого втечі», який буде цікавий гостям.

Урочиста укладання

  • На плоску тарілку або блюдо першим шаром викладаємо курку. Філе для цього подрібніть, можна навіть руками це зробити, без ножа, дуже модно нині. Ножем, правда, виходить акуратніше. Майонез наносимо частою сіткою з пакету або туби. Для прошарку кольоровий майонез не використовуємо.
  • Другим шаром викладаємо нарізану кубиками огірок без шкірки. Знову робимо сітку з майонезу.
    Третій на черзі – сир. Як пам’ятаєте, сир для середини салату потрібен тертий крупно. Сильно не намагайтеся ущільнювати сирний шар, в процесі просочення він осяде самостійно.
  • Останнім укладаємо подрібнений ножем чорнослив. Ріжте його не дуже дрібно, щоб відчувалися шматочки. Покрийте майонезом. Якщо залишилося філе різане, покладіть його поверх чорносливу. І знову – майонез. Останній шар рясно змастіть, щоб добре вирівняти поверхню салату.