В передчутті
В принципі, все підготовлено для відповідального моменту. Залишилося вибрати підходящу посуд. Добре підійдуть для нього плоскі невеликі тарілки. Якщо плануєте подавати салатик порційно, можна використовувати креманки або блюдця. Але метушні буде багато, тому простіше готувати «Куряча втеча», як загальне закусочне блюдо.
Ну, а тепер випийте чаю, перепочиньте, і налаштуйтеся до створення «Курячого втечі», який буде цікавий гостям.
Урочиста укладання
Третій на черзі – сир. Як пам’ятаєте, сир для середини салату потрібен тертий крупно. Сильно не намагайтеся ущільнювати сирний шар, в процесі просочення він осяде самостійно.