Салат з копченою куркою: правильний рецепт з фото

Салат «Чудо» з яйцями і копченим м’ясом курки

Салат з копченою куркою такого плану дуже простенький і більше підійде для повсякденних трапез, але цілком може і урізноманітнити святковий стіл. Інгредієнтів на кілька порцій потрібно небагато: 2 копчених стегенця, 2 варених яйця, 200 г корейської моркви, майонез і зелень за смаком для заправки. Приготувати рецепт можна також протягом 10-15 хвилин. Необхідно просто відокремити м’ясо від кісточок, нарізати його кубиками, яйця розрізати на половинки. У салатницю викласти моркву з м’ясом, зелень, добре змастити майонезом і перемішати, зверху викласти половинки яєць і прикрасити зеленню.

Нові відчуття для смакових рецепторів з салатом з груші і копченої курки

Цей салат для справжніх гурманів і важливо не тільки його добре приготувати, але і не менш красиво подати. Доведеться він за смаком точно не всім, але інші ж залишаться від такої страви точно в повному захваті. Інструкція приготування та інгредієнти досить прості. Знадобляться такі продукти:

• 2 ст. л. меду (для соусу);
• 4 ст. л. оливкової олії;
• 3 груші;
• 200 г м’яса копченої курки;
• 1 ч. л. желе зі смородини (червоної) – для соусу;
• 2 ст. л. червоного винного оцту;
• Сіль, прованські трави, білий мелений перець – за смаком.

Інструкція приготування (приблизний час – 1 година):

Починаємо готувати соус з меду, оцту, желе і оливкової олії (желе смородини можна додавати за смаком, але воно включено в оригінальний рецепт цього салату), все добре перемішуємо в тій кількості, яка зазначена у списку продуктів;

Розрізаємо навпіл грушу, видаляємо серцевиною і нарізаємо тонкими акуратними скибочками;

Заливаємо грушу соусом і годину маринуємо;

Тим часом поділяємо копчене м’ясо на скибочки;

Грушу дістаємо з маринаду, з’єднайте з м’ясом, зеленню, перчимо, солимо.

Ось оригінальний салат готовий, потрібно зовсім не багато часу, щоб приготувати це яскраве і насичене блюдо. Подавати його можна на невеликій порції соусу з цього рецепту, акуратно сформувавши порції.