Салат з консервованої квасолею: готуємо правильно

Як правильно скласти салат

Найважливішим правилом, за яким повинен складатися салат з квасолею, є поєднання продуктів за смаком і відповідна до них заправка. Вона залежить від ваших уподобань, але все ж необхідно дотримуватися рецепту приготування. Можливо, змішувати кілька заправок одночасно, тоді вже у звичного смаку страви буде нова нотка. Сіль є невід’ємною частиною будь-якого салату також можна додавати і мелений перець, лимонний сік. Неправильна комбінація інгредієнтів, може негативно позначитися на процесі травлення. Так, наприклад, свіжі огірки не варто заправляти кисломолочними продуктами. Не всі види салатів необхідно заправляти перед подачею на стіл. Існують такі види, які потрібно просочувати від кількох годин до кількох днів. Найпопулярнішою заправкою в кожному будинку є майонез. Більш корисним і добре засвоюваним вважається домашній майонез, а не покупної. В нього можна додавати різні спеції, мед, плавлений або твердий сир і гірчицю для пікантності смаку. Зробити його легко скориставшись блендером, міксером або віночком. Він підходить до таких інгредієнтів, як варену картоплю, яйця, бобові та інші. Не менш поширеною заправкою для овочів є оцет, причому це стосується всіх його видів. Наприклад, столовий оцет яблучний, трав’яний і винний. Велика увага приділяється прикраси страви, так як зовнішній вигляд закуски викликає апетит.

Бобові продукти є дуже смачними і корисними. Їх можна приготувати в домашніх умовах або придбати в магазині. Приготування страв на їх основі не складе великої праці. Квасоля вдало поєднується практично з усіма інгредієнтами. Салат з квасолею дуже поживна страва, але при цьому не сприяють зростанню ваги тіла. Містять чимало вітамінів, таких як А, РР, Е, В, ДО, З. А також багато заліза, фолієвої кислоти і білка. Корисно вводити в раціон тим людям, які прагнуть схуднути, знизити рівень цукру в крові. Біла квасоля є практично основним продуктом харчування для спортсменів і людей, що ведуть активний спосіб життя. Для того щоб всі ці корисні властивості і цінні мікроелементи засвоювалися і приносили користь організму, квасолю необхідно поєднувати з овочами, які насичені аскорбінової кислотою.