Салат з консервованим тунцем: рецепти з фото

“Ніцца”

Даний рецепт – варіант популярного салату «Нісуаз». Помідори і листя салату – це основні інгредієнти страви, однак, картоплю і квасолю можна додавати в блюдо за бажанням.

Для приготування знадобиться:

  • Оливкова олія – 6 ст. л;
  • Часник – 2 зубчики;
  • Оцет – 3 ст. л;
  • Гірчиця – 2 ч. л;
  • Квасоля (відварена) – 200 гр;
  • Банку з консервованим тунцем – 200 гр;
  • Зелень;
  • Оливки – 12 шт;
  • Листя салату – 1 качан;
  • Анчоуси – 12 шт;
  • Цибуля – 1 шт;
  • Яйця, картоплю (за бажанням) – 3-4 шт;
  • Чорний перець, сіль.

Часник натерти на тертці. Змішати всі інгредієнти для заправки і щільно закрити кришкою і добре струснути. Злити рідину з тунця і розрізати навпіл помідори. Змішати. Залити половиною заправки. Додати дрібно нарізану зелень, цибулю. Все це слід ретельно перемішати. Квасоля, анчоуси, оливки додати в салат. Поперчити і посолити. Все акуратно слід перемішати. Масу слід викласти на листя салату, заправити залишилася заправкою.