Салат з грибами і кальмарами: рецепти з фото

Гармонійне тріо-страва з смаженими грибами, вареними кальмарами і курячими яєчками

Цей рецепт салату оригінальний тим, що кальмари в ньому будуть доповнені смаженими печерицями, а яйця додадуть страві ніжності і м’якості. Для його приготування підкупите ось такі інгредієнти:

  • Кальмари (охолоджені або морожені) 200 грамів.
  • Гриби свіжі — 200 грамів.
  • Яйця курячі — кілька штук (краще 2).
  • Майонез (за бажанням).
  • Зелень для декору (кількість визначайте самі за смаком).

Зваріть курячі яйця круто зварені (варити близько 5 хвилин, не менше), остудіть їх, потім очистіть від шкаралупи. Далі працюємо з грибами — їх краще очистити від шкірки (просто у вимитих грибах може залишатися пісок і шкідливі речовини), нашаткувати ножем на середні шматочки і на вогні середньої потужності обсмажте. Якщо кальмари ви купили заморожені, то їх варто розморозити, потім відварити, остудити, прибрати неїстівні частини і нарізати ножем на дрібну соломку. Всі підготовлені продукти складіть у глибокий салатник, заправити низькокалорійним майонезом, додайте зелень. Насолоджуйтеся ніжністю смаку і гармонійним поєднанням продуктів!