Салат з білокачанної капусти: правильний рецепт з фото

Рецепт третій: Салат з кмином

Смачний салат з капусти з фруктовим присмаком порадує ласунів і дітей. Якщо ви не знаєте, як змусити малюка їсти корисні овочі, беріть на замітку цей рецепт. Він приголомшливо ніжний, соковитий і ароматний.

Нам буде потрібно:

• 385 грам капусти молодий;
• 1 ч. л. кмину;
• 50 мл ягідного соку;
• 3 ст. л. ложка липового меду.

Приготування:

Капусту дрібно шаткуємо, посипаємо кмином. Потім беремо качалку, кухонний молоток або м’ялкою для картоплі – гарненько перетираємо до м’якості. Чим більше. Тим ніжніше вийде салат. Отриманий сік зливаємо;

Залити ягідним соком, залишаємо насичуватися на півгодини;

Додаємо мед, перемішуємо. От і все!

Рецепт четвертий: Салат з горіхами і яблучками

Ще один чудовий рецепт для вибагливих малюків і ласунів-дорослих. Солодкі фрукти в поєднанні з капустою дають приголомшливий смак салату, а ніжний аромат цитрусових і легка кислинка додають шику. Спробуйте, вам повинно сподобатися!

Нам буде потрібно:

• 385 грам капусти;
• 180 грам яблук;
• 95 грам ядер грецьких горіхів;
• 2 ст. л. лимонного соку;
• 1 ч. л. цукру;
• 1/2 ч. л. кориці;
• Сіль.

Приготування:

Спочатку потрібно дрібно нашаткувати капусту, пом’яти її для ніжності;

Потім нарізати смужками очищені від серцевини яблучка;

Горішки обсмажити на розпеченій, але без жиру сковорідці. Трохи покришити їх;

Додати горіхи ( 2/3) з корицею до капусти, туди ж всипати яблучка, зміксувати інгредієнти;

Приправити салатну суміш лимонним соком. Присипати цукровим піском;

При подачі посипати залишками горіхів.