Салат з білокачанної капусти: правильний рецепт з фото

Рецепт другий: Салат з чорносливом

Смачний, соковитий, солодкуватий присмак цього салату буде довго пам’ятається вам, якщо ви, звичайно, не станете його готувати дуже часто. Інгредієнти прості і не вимагає заморочок в приготуванні, достатньо лише нарізати, а потім змішати всі продукти. Дерзайте і додавайте свої складові, міняйте рецептуру і грайте зі смаком.

Нам буде потрібно:

• 385 грам капусти;
• 55 грам моркви;
• 1 ч. л. цукру;
• 100 г чорносливу;
• 2 ст. л. лимонного соку.

Приготування:

Спочатку треба перебрати чорнослив, краще промити, вимочити в окропі, щоб розбухнув. Потім потрібно видалити з м’якоті кісточки і нарізати тонкими скибочками;

Капусту нашаткувати, посипати цукровим піском, добре перетерти в руках, поки сік не проявиться, потім віджати його;

Натерти моркву, але попередньо помити, зчистити шкірку;

Тепер залишається зібрати салат з білокачанної капусти. Додати до головного інгредієнта морква, чорнослив, змішати всі разом, додайте лимонний сік. Готово!