Такий салат з консервованим ананасом і вершковим сиром – просто знахідка для господинь, які прагнуть здивувати гостей на застілля і не витратити при цьому надто багато сил і грошей на частування. Рецепт приготування простий настільки, що далі вже нікуди, а вартість інгредієнтів відносно невисока. Крім того, консервований ананас можна замінити на свіжий продукт, якщо побажаєте.
Нам буде потрібно:
Сир вершковий (можна з остринкой) – 160 грам;
Ананас консервований – 180 грам (або 5 кілець свіжого фрукта);
Селера – 1 стебло;
Кукурудза цукрова консервована – 7 ст. л.;
Горіхи волоські – 60 грам;
Майонез домашній або йогурт білий – 5 ст. л.;
Сіль.
Приготування:
Селера очистити, обполіскуємо. Нарізаємо на невеликі кубики, але не дуже дрібно;
З ананасів зливаємо розсіл, а потім ріжемо на аналогічні шматочки, як це зробили з селерою;
Сир також подрібнюємо ножем, як і в перших двох випадках;
Волоські горіхи поділяємо на четвертинки. Кілька з них відкладемо, щоб прикрасити частування, а решта нарізаємо трохи дрібніше;
Збираємо наш смачний салатик: об’єднуємо сир з селерою, дрібними волоськими горіхами і ананасами, додаємо до них кукурудзу, з якої заздалегідь злили маринад. Потім перемішуємо все з додаванням майонезу або білого йогурту. Все солимо на свій смак;
Викладаємо частування в загальний салатник або в порційні тарілочки. Верх прикрашаємо цілими четвертинками горіхів. Готово!
