Салат млинцевий: варіанти рецептів з фото

З куркою і кукурудзою

Ситні яєчні млинці – прекрасна основа не тільки для ранкових сніданків, але і для раннього вечері. Ідеально підібране поєднання продуктів забезпечує чудовий смак і зовнішній вигляд страви. Приготуйте для своїх рідних, і вони обов’язково оцінять ваші труди по достоїнству.

Нам знадобиться:

  • Грудка куряча – 1 штука середнього розміру;
  • Цибуля – 1 головка;
  • Яйця – 4 шт.;
  • Морква – 100 грам;
  • Кукурудза цукрова – 1 банка;
  • Молоко – 3 ложки;
  • Майонез – 70 грам;
  • Масло рослинне – кілька ложок;
  • Сіль.

Приготування:

  • Почнемо з випічки млинців. Для початку готуємо тісто: яйця розбиваємо в миску, трохи солимо, наливаємо молоко. Збиваємо масу віночком, попутно розжарюючи сковорідку. Смажимо 4 тоненьких млинця з обох сторін, даємо охолонути й нарізаємо дуже тонкої соломочкой;
  • Курячу грудку промиваємо, відварюємо в солоній воді. Охолоджуємо, а потім шаткуємо на шматочки;
  • Цибулину відчищаємо, дрібно нарізаємо і трохи тиснемо качалкою або руками;
  • Моркву відварюємо, видаляємо шкірку, потім подрібнюємо на крупній тертці;
  • З кукурудзи зливаємо весь розсіл;
  • Збираємо салат. У вазочці змішуємо всі складові, додаємо майонез і наше блюдо готове.