Рецепт салату «Кавунова часточка» з помідорами, морквою і зеленню
Такий пікантний салат здивує всіх не тільки дивним і незвичним виглядом, але і оригінальним смаком, несподіваною сумішшю інгредієнтів. Корейська морквина в поєднанні з копченою курою і яйцями надає страві ситність і гостроту, зелень підкреслює його свіжість.
Інгредієнти:
- варена в солоній воді куряча грудка;
- 2 яйця;
- свіжий щільний огірок;
- 1 помідор;
- пучок зелені свіжого кропу, листя петрушки;
- 100 г корейської моркви;
- кілька маслин;
- перець, сіль, пікантний або лимонний майонез.
Приготування:
Поради:
- Корейська морква повинна бути не дуже великою, не надто гострою.
- Дуже багато майонезу лити не варто, щоб страва не розтеклося по тарілці.