Подача на стіл
Довгоочікуваний пиріг зі сливами готовий і навіть встиг охолонути, тому його можна витягти з форми і перекласти на блюдо. Зверху присипаємо цукровою пудрою і ваніллю. Для краси і свіжості додаємо листочок м’яти.
Але це була тільки база, а є мільйон можливостей урізноманітнити рецепт. У будь-якому випадку залишається два ключових моменту у приготуванні пиріг зі сливами. По-перше, сливова начинка надає пирога кисло-солодкий присмак. А, по-друге, якщо дати пирогу настоятися цілий день, то вийде справжній торт з заварним кремом. Тільки це корисний і оригінальний сливовий фруктовий торт.
Щоб зробити сливовий пиріг по-справжньому святковим, освоїмо заодно і рецепт білкового соусу. Готувати його просто. Два білка збиваємо міксером до густої піни. Додаємо до них дві столові ложки нежирної сметани, 10 г ванільного цукру і ложку фруктового сиропу. Соус потрібно охолодити, а потім залити ним остиглий пиріг. Пора розливати по чашках чай і нарізати пиріг на шматочки.
Ось новий рецепт і освоєно! Не забудьте залишити коментар і приємного апетиту!
