Випікання пирога
1. Обробити форму для запікання шматочком маргарину, щоб пісний морквяний пиріг не підгорів. При цьому необхідно змастити і бортики ємності. Також можна зробити «французьку сорочку» або присипати дно манкою.
2. Взяти миску з приготованою сумішшю і перелити її вміст у форму. Щоб пісний морквяний пиріг вийшов рівним і акуратним, потрібно за допомогою столової ложки розрівняти його поверхню.
3. Встановити деко з формою в попередньо розігріту духову шафу. Рецепт приготування передбачає морквяний пиріг випікати при температурі 200 градусів протягом 40 хвилин.
4. Готовність пирога можна перевірити за наявності золотисто-коричневої скоринки. Але також під час запікання необхідно перевіряти тісто на готовність зубочисткою. Якщо після протикання пирога на ній не залишилося грудочок тесту, і вона чиста, то морквяний пиріг готовий. Щоб не обпектися, діставайте морквяний пиріг з духовки, притримуючи форму за допомогою кухонних прихваток.
5. Вимкнути духову шафу, вийняти форму з десертом. Почекати, поки форма охолоне, а потім витягти з неї морквяний пиріг. Укласти його на заздалегідь підготовлену тарілку.
