Випікання
Тепер, раз пиріг з даного рецептом називається Зебра, потрібно перейти безпосередньо до приготування «зебри».
1. Необхідно взяти форму, яка буде максимально підходити за розміром. Її потрібно змастити тонким шаром масла, потім присипати борошном. Борошно можна замінити на манку, результат буде приблизно той же.
2. Далі потрібно чергувати викладання тіста у форму. Потрібно спочатку викласти дві їдальні ложки тіста одного кольору, після чого викладається одна столова ложка іншого кольору.
Так триває чергування, поки не буде витрачено все тісто. За рахунок чергування цих шарів і виходить Зебра, саме тому пиріг по цьому рецепту буде так цікаво виглядати в розрізі.
3. Тепер приступаємо безпосередньо до випікання Зебри.
Потрібно поставити форму в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і випікати її 30-40 хвилин, поки пиріг трохи не підрум’яниться і не підсохне (перевірити можна за допомогою зубочистки).
Можна приготувати пиріг Зебра і в мультиварці за тим же рецептом.
Для цього потрібно скористатися чашею мультиварки і поставити її на режим випічки приблизно на ті ж півгодини або трохи більше, якщо це буде необхідно. Результат вийде рівно таким же.
