Приготування тіста
Процес підготовки страви однаковий, де б ви його не готували його. Для початку потрібно зробити дріжджове тісто. Якщо ви хочете використовувати пісочне – проблем немає, підійде будь-який рецепт, але з дріжджовим виходить особливо смачно. Ось як все готується:
1. У тепле молоко додається цукор, подсыпаются сухі дріжджі. Все перемішується і залишається приблизно на п’ятнадцять хвилин.
2. Через п’ятнадцять хвилин додається білок яйця. Жовток варто залишити для змащування, це дасть гарну скоринку. Також додаються сіль і рослинне масло.
3. Після цього всипається борошно, все добре перемішують і залишають у холодильнику приблизно на годину. Тісто добре піднімається, так що це потрібно передбачити і взяти каструлю або миску, більшу ніж обсяг суміші хоча б у два рази.
