Корисні поради
- Якщо у вас немає взагалі ніяких ягід, ви можете замінити їх яблуками. У цьому випадку яблучка потрібно очистити від шкірки, видалити серцевиною і порізати на дрібні кубики. Яблуко можна присипати корицею.
- Наш рецепт можна спростити ще більше, якщо відмовитися від використання фруктів і ягід взагалі. Тоді у вас вийде просто сирний пиріг.
Для приготування начинки можна використовувати не цукор, а цукрову пудру. Вона краще збивається.
Після приготування пирога потрібно дати повністю охолонути. Можна навіть поставити ненадовго в холодильник. Охолодження дасть можливість начинці застигнути і перетворитися в даний сирно-сметанне суфле.
Після цього випічку можна виймати з форми, нарізати і подавати до столу. Такий пиріг прекрасно гармонує не лише з чаєм, але і з кавою, теплим молоком з медом або глінтвейном.
Приємного вам чаювання!
