Інгредієнти
Вам потрібно підготувати:
- солодкий ревінь – 700 грамів;
- жирна сметана – 200 грамів;
- просеянная борошно – кілька склянок;
- звичайний маргарин – одна пачка;
- цукровий пісок – 350 грамів;
- манка;
- яйця – 2 шт.
Приготування
1. Помийте рослина, почистіть його і поріжте невеликими шматочками.
2. Розтопіть звичайний маргарин, повільно додайте в нього сметану, цукор і тільки одне яйце. Також туди потрібно насипати розпушувач, склянку просіяного заздалегідь борошна. Ретельно замісіть тісто. Решта кількість борошна має додаватися поступово.
3. На деко покладіть пергамент для випічки і намажте його жиром. Приготоване тісто викладіть, а точніше, його половину.
4. Руками вирівняйте тісто і приготуйте невеликі бортики. Посипте все манкою. Потім викладається ревінь, який ретельно посипається цукром.
5. Інша ж частина заготовленого тесту на звичайній фользі вирівнюється за безпосередньої величиною вашого листа, а потім обережно накривається начинка і забирається вся використана фольга, яка виступала основою шару.
6. Ретельно, але акуратно розрівняйте і поправте весь пиріг, а потім промажте з допомогою збитих яєць. Так можна домогтися рум’яної поверхні ласощі.
7. Надішліть випічку в духовку, яка була прогріта до 180 градусів, на 45 хвилин (не більше). Пиріг повинен бути рум’яним і ароматним.
8. Дайте страві добре охолонути і тільки після цього нарізайте необхідними вам шматочками.
Пиріг подається на стіл трохи теплим, щоб можна було оцінити смачну і м’яку начинку. Зверху можна посипати цукровою пудрою, яка додасть смак, оригінальність і цікаві нотки.
Не забудьте залишити свої думки про рецепті і приємного апетиту!
