Інгредієнти, необхідні для приготування пирога
1. Кефір – 500 мілілітрів;
2. Вершкове масло – 150 грамів;
3. Куряче яйце – 3 штуки;
4. Пшеничне борошно – 2 склянки;
5. Цукор – 2 столові ложки;
6. Сода – 1 чайна ложка;
7. Фарш – 500 грамів;
8. Ріпчаста цибуля – 1 цибулина;
9. Сіль.
Як і говорилося раніше, інгредієнтів небагато. Основну частину все ж займають продукти для тіста. Але з ними все зрозуміло, вони цілком собі стандартні. Може виникнути питання — який використовувати фарш? Тут вже по вашому смаку, вам вибирати. Але краще не брати його одного виду м’яса. Наприклад, тільки яловичина, швидше за все, буде занадто сухий. Якщо хочете взяти яловичий фарш, то змішайте його з невеликою кількістю свинячого, тоді начинка стане соковитіше і цікавіше. Можна брати фарш з м’яса який-небудь птаха, наприклад з курячих стегон. А можете взяти цілий шматок м’яса і просто нарізати його на маленькі шматочки. Давайте приступати до готування за рецептом!
