Швидке тісто
На приготування швидкого тесту у вас піде буквально три хвилини. Дуже простий рецепт.
1. Змішайте міксером кефір, яйця, сіль, цукор. Соду погасите оцтом, щоб убити її запах в тесті.
2. Додайте борошно частинами, поступово збиваючи міксером. Тісто дуже просте, легке. По консистенції — рідкувате.
3. Готуємо форму і починаємо збирати наш швидкий м’ясний пиріг з грибами.
Збірка пирога
1. Форму для випікання змастіть маслом або застелити пергаментним папером. Влийте половину тіста.
2. Укладіть начинку. На м’ясо-грибну суміш поломайте шматочками плавлений сир. Розкладіть його рівномірно по поверхні пирога.
3. Залийте начинку другою частиною тіста.
4. Поставте пиріг в розігріту до 180 градусів духовку. Якщо ви не забули включити її заздалегідь, то випікатися м’ясний пиріг з грибами буде всього 20 хвилин.
Загальний час приготування випічки — всього 30 хвилин. Заливний пиріг сподобається всім, особливо чоловікам. М’ясо разом з грибами і сиром — це просто класика жанру.
До речі, рецепт начинки можна використовувати і для іншого тіста, наприклад листкового. Це ще більше прискорить час приготування. Тому що в даному випадку вам потрібно просто купити листкове дріжджове тісто в магазині.
