Пиріг з консервованої риби “Рибний красень”

Кілька порад господиням

  • Як би добре не готували дріжджове тісто в сусідній кулінарії, щоб пиріг вийшов особливо вдалим, основу для нього не варто передоручати нікому;
  • Якщо у вас є фірмовий рецепт дріжджового тіста, використовуйте його, але ми пропонуємо швидке дріжджове тісто, яке забере у вас мінімум часу і зусиль;
  • Краще використовувати свіжі дріжджі, з ними пиріг буде пишніше, хоча можна замінити їх пакетик сухих;
  • Щоб пиріг вдався, начинка повинна неодмінно бути смачною і подобатися вам. Не шкодуйте для неї спецій і зелені;
  • Використовуйте різні способи викладання начинки: між шарами тіста або зверху. У першому випадку ви отримаєте випічку з рум’яною скоринкою, у другому — зможете показати начинку;
  • Якщо ви викладете тісто так, щоб його форма нагадувала рибку, пиріг прикрасить навіть дитяче свято.