Формування випічки в мультиварці
Для борошняного десерту в мультиварці вам знадобиться приблизно 700 г дріжджовий основи. Якщо у вас вийшло більше тіста, то краще не намагатися впихнути його в мультиварку. Використовуйте його для інших цілей. Наприклад, спечіть пару булочок.
1. Від необхідної кількості борошняний основи отщіпніте невеликий клубок, а решта викладіть на присипаний борошном кухонний стіл. За допомогою звичайної качалки розкачайте дріжджове тісто в корж товщиною 5 мм
2. Дно і бокові стіни чаші мультиварки змастіть вершковим маслом. Таким чином, ви без особливих зусиль отримаєте готовий пиріг, так і його краю не пригорять до форми. Потім відправте в каструлю дріжджовий корж. Акуратно покладіть його на дно форми, пальцями сформуйте рівна і високий бортик.
3. Зверху на основу з дріжджового тіста вилийте чорничне варення. Добре, якщо ваша начинка буде з цілими ягодами. Так вийде набагато апетитніше. Однак якщо ваше варення більше нагадує джем, то менша ймовірність, що воно витече за бортик. З того грудочки тіста, який ми раніше відтято, скачайте 7-8 смужок-ковбасок. Їх довжина повинна відповідати діаметру вашої чаші в мультиварці. Готові ковбаски з тіста укладіть зверху на варення у вигляді решітки.
4. Коли сітка з дріжджового тесту буде готова, присипте пиріг з чорничним варенням кокосовою стружкою. Якщо ви не любите цей продукт, то цілком можете обійтися і без нього. Або спробуйте замінити стружку подрібненими горіхами. Так теж буде дуже смачно.
