Корисні поради
- Замість листкового тіста для цього рецепта можна скористатися дріжджовим або прісним тестом на кефірі або сметані.
- Також цю капусту можна запікати і в рідкому кефирном тесті, правда, заливку з рецепту доведеться виключити.
- В начинку до брокколі можна додавати варену або обсмажену курку, гриби, різні сорти сиру. Особливо цікавим виходить смак, якщо додати туди адигейський сир, який попередньо обсмажують кілька хвилин з куркумою.
- Ще з брокколі відмінно поєднуються помідори і стручкова квасоля.
- Якщо ви зовсім не хочете займатися начинкою, то зробіть просте холодець тісто на кефірі і додайте в нього заморожену суміш з цією капустою.
Освіжаючий зелений чай з шматком пирога з брокколі — хороший варіант перекусу, який і наситить, і не перевантажить калоріями. Спробуйте приготувати цю випічку для дружніх посиденьок — гості напевно оцінять його по достоїнству.
Приємного апетиту!
