Skip to the content
Приготування
- Розм’якшуємо спред і перетираємо з цукровим продуктом. Вбиваємо яйце, ванілін і сироватку. Добре збиваємо вінчиком.
- Борошно змішуємо з пластівцями і содою. Висипаємо ці інгредієнти в масляну масу. Тісто не буде крутим, формуємо печиво ложкою.
- На деко кладемо пергамент і викладаємо випічку.
- Випікаємо 20 хвилин, духовку розігріваємо до 1800С.
Печиво з варенням на сироватці
Інгредієнти
- Сироватка молочна – 230 гр.
- Борошно – 450 гр.
- Варення густе – 200 гр.
- Маргарин або спред – 280 гр.
- Сода – 8 гр.
- Сік лимона – 8 гр.
- Пісок цукровий – 150 гр.
- Ванілін – 3 гр.
Приготування
- Розтоплюємо маргарин, кладемо в нього цукор і ванілін. Ретельно перемішуємо інгредієнти.
- Соду насипаємо в їдальню ложку і гасимо соком лимона. Кладемо ці складові в молочну сироватку, заважаємо.
- Поступово підсипаємо борошно. Тісто буде м’яким і густим.
- Поділяємо вихідну масу на 2 нерівні частини. Більший ком розгортаємо в тонкий пласт.
- Змащуємо корж тіста густим варенням без кісточок.
- Маленький шматок тіста заморожуємо і натрієм на тертці. Посипаємо стружкою варення. Розрізаємо отриманий пиріг на квадрати.
- Викладаємо печиво на деко, змащене маслом.
- Запікаємо в духовці (2000С) 18-20 хвилин.
