Печінка яловича в мультиварці готується легко і виходить апетитною

Блюдо з рисом

Інгредієнти:

  • 0.5 кг печінки;
  • одна морква;
  • цибулина;
  • вода – дві склянки;
  • рис – один стакан;
  • два зубки часнику;
  • один лавровий лист;
  • приправи і сіль за смаком.

Приготування:

  • Натерти моркву на крупну тертку і подрібнити цибулину.
  • Обсмажити цибулю до золотистого кольору, вибравши програму «Випічка».
  • Додати до нього моркву і готувати до м’якості.
  • Потім викласти довільно нарізаний субпродукт і вибрати програму «Гасіння».
  • Через 15 хвилин засипати промитий рис і додати лавровий лист.
  • Посипати різними приправами і сіллю, додати очищені зубки часнику.
  • Залити водою, злегка покриваючи всі продукти.
  • Вибрати режим «Плов» і готувати до повної готовності.
  • Приємного апетиту!

    Печінка в соусі з картоплею

    Рецепт приготування ароматного страви з яловичої печінки в скороварці. Інгредієнти:

    • 0.4 кг печінки;
    • 1 кг картоплі;
    • одна цибулина;
    • 3 столові ложки оливкової олії;
    • 150 мл сметани;
    • столова ложка борошна;
    • половина чайної ложки солі;
    • 50 мл води.

    Приготування:

  • Цибулю нарізати кільцями, а потім четвертинками.
  • У скороварку вилити олію і додати цибулю.
  • Обсмажити до золотистого кольору в режимі «Смаження» при тиску – 2.
  • Додати брусочки субпродукту, попередньо замоченого у воді.
  • Злегка обсмажити.
  • Приготувати соус: змішати сметану з водою, посипати сіллю і борошном, ретельно перемішати.
  • Полити блюдо соусом.
  • Встановити решітку для приготування на пару.
  • Очистити і довільно нарізати картоплю, а потім викласти на решітку.
  • Тиск в скороварці залишити на колишньому рівні, а режим змінити на «Гасіння».
  • Готувати 20 хвилин.
  • Подавати можна з цілим картоплею або картопляним пюре, полити соусом. Приємного апетиту!