Мюнхенський салат: смачні рецепти з фото

Рецепт третій: Мюнхенський салат з копченою куркою

Нам буде потрібно:

  • Копчена курка (без кістки) – 200 грам;
  • Огірок солоний – 1 шт.;
  • Салат свіжий – 5 листків;
  • Гірчиця – 1 ч. л.;
  • Цибуля – 1 шт.;
  • Масло соняшнику (можна оливкове) – 2 ст. л.;
  • Цукор – ½ ч. л.;
  • Сік лимонний – 2 ст. л.;
  • Зелень (суміш) – 80 грам.

Приготування:

  • З курочки знімемо шкіру, видалимо кісточки. Наріжемо отримане філе на кубики;
  • Салатні листя обполіскуємо під краном, обсушуємо на рушник. Не будемо морочитися нарізкою, просто порвемо руками;
  • Зелень також освіжимо водою, струснемо і обсушим. Накрошим її потім дрібно;
  • Маринований огірочок наріжемо середніми скибочками;
  • Цибулька очистимо, поріжемо уздовж. А потім вже на полуколечки;
  • Приготуємо заправку для нашого салату. Ось її рецепт: до олії соняшнику додамо гірчиці, лимонного соку, солі, дрібку цукру;
  • Тепер оформимо наше частування: з’єднаємо копчену курочку з салатною зеленню, маринованим огірком, цибулею;
  • Поллємо приготованим раніше соусом, перемішати;
  • Тепер просто посиплемо зверху зеленню, готово!