Соковите отбивное м’ясо з ананасами в духовці
На перший погляд здається, що святкове блюдо повинне бути складним, вигадливим,
складатися з безлічі інгредієнтів. Насправді незвичайно смачним може
бути дуже просте блюдо. Рекомендуємо запекти до святкового столу м’ясо з
ананасами. Блюдо зручно тим, що приготувати його можна заздалегідь, а перед
приходом гостей поставити в духовку.
Інгредієнти до рецепту:
- свинячі відбивні 4 шт.
- консервовані ананаси 1 банку
- майонез 200 мл
- твердий сир 100 р.
- сіль, суміш перців
- червоний мелений перець 1/2 ч. ложка
- вершкове масло 1 ч. ложка
Спосіб приготування:
- Свинячі відбивні відбийте через харчову плівку спеціальним молоточком. Посоліть їх і
поперчіть. Викладіть на деко, змащене маслом. На кожен шматок
м’яса викладіть шматочки ананасів, посипте червоним перцем, полийте майонезом,
затріть сиром. - Прикрийте форму фольгою. Поставте в розігріту духовку. Температура – 180-200°С.
Запікайте 20 хвилин. Зніміть фольгу. Запікайте ще 15 хвилин. Сир повинен
розплавитися і перетворитися на рум’яну скоринку. - Порада: Свинина смачна не тільки з ананасами. Замість ананасів візьміть шматочки очищених від шкірки апельсинів або ківі. Ви будете здивовані незвичайним смаком.
