Кавова граніту: оригінальний святковий десерт
Граніту — особливий вид низькокалорійного морозива. Це легкий освіжаючий ласощі готують на основі води, фруктового соку або вина. Готовий десерт має оригінальну текстуру та подається на полудник або завершення ситного обіду. Спробуйте один з найбільш бадьорять фітнес-варіантів з додаванням натурального кава.
Вам знадобиться:
- 600 мл міцної чорної кави
- 100 г цукру
- Кілька крапель ромової есенції.
Зваріть міцну каву, додайте в нього цукор, розмішайте до повного розчинення, капніть ромову есенцію. Охолодіть напій і вилийте його в плоский контейнер. Поставте ємність в морозилку і дайте замерзнути майже повністю. Вийміть контейнер і ретельно розімніть граніту виделкою. Знову заморозьте її, після чого ще раз розламайте і швидко розкладіть по заздалегідь охолодженим креманках.
Кожну порцію можна прикрасити збитими вершками і злегка присипати порошком какао.
