Солодкий молочний соус
Солодкий молочний соус — це смачна альтернатива класичним рецептом, яка чудово поєднується з випічкою: різноманітними млинцями, оладками і свіжими булочками. Солодкий молочний соус можна використовувати для приготування пирогів, шарлоток, сирних запіканок і сирників.
Які потрібні інгредієнти, для того, щоб приготувати солодкий молочний соус:
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 столова ложка меду
- 300 мілілітрів молока
- 1,5 їдальня ложка пшеничного борошна
- ванільний цукор за смаком
Мед і вершкове масло викладіть в невелику каструльку і розтопити на вогні. Додайте необхідну кількість пшеничного борошна і добре розмішайте інгредієнти, стежте за тим, щоб в соусі не залишилося грудочок. Влийте в каструлю молоко, доведіть суміш до кипіння, кип’ятіть хвилини дві. Злегка остудіть вийшов соус, після чого додайте до неї невелику кількість ванільного цукру і перемішайте.
Подавайте соус з випічкою в холодному або теплому стані, він буде однаково смачним. Якщо в соусі все ж залишилися грудочки, збийте його ручним електричним міксером або блендером перед безпосередньою подачею.
