Лимонний пиріг: десерт в духовці або мультиварці

Етап №3. Підготовка форми і формування борошняного десерту

1. Чашу мультиварки або форму для випічки ретельно змастіть вершковим маслом.

Ретельно пройдіться руками по всіх стінках і дну форми, щоб утворився тонкий жировий шар. Це дозволить в подальшому легко вийняти лимонний пиріг з мультиварки або з форми для випічки.

2. Візьміть підготовлене пісочне тісто у вигляді крихти. Розділіть його на дві рівні частини. Одну з них укладете на дно форми або чаші мультиварки. Розрівняйте основу за допомогою звичайної столової ложки. Таким чином, шари домашньої випічки будуть рівномірними і пиріг буде дуже красиво виглядати в розрізі.

3. Зверху на пісочну крихту акуратно вилийте сирно-лимонну начинку. Її теж необхідно розподілити рівномірно.

4. Залишився останній шар і рецепт буде повністю виконаний. Викладіть на начинку залишився пісочне тісто. Уникайте утворення горбків, розрівняйте крихту дуже добре. Тоді борошняний десерт пропечеться рівномірно. Даний рецепт дуже оригінальний. Це безсумнівно оцінять ваші рідні, друзі та гості, яких ви почастуєте домашньою випічкою власного приготування.