Курячі крильця в мультиварці з овочами
Швидко і смачно готуються крильця в мультиварці. М’ясо з овочами гаситься без
додавання води – у власному соку. Якщо взяти більше овочів, крильця можна
подавати без гарніру з овочами і соусом, в якому вони тушкувалися. Корисно і
ароматно.
Інгредієнти до рецепту:
- крильця 6 шт.
- помідори 6 шт.
- солодкий перець-3 шт.
- червоний гіркий перець 1 стручок (за смаком)
- морква 1 шт.
- цибуля 1 шт.
- часник 1 голівка
- петрушка, базилік пучок
- суміш перців 1/2 ч. ложки
- оливки 10 шт.
- сіль за смаком
- оливкова олія-3-4 ст. ложки
Спосіб приготування:
- Крильця вимийте і розріжте по суглобам на шматочки. Посипте їх сіллю і сумішшю перців.
Перемішайте. - Підготуйте овочі. Очистіть їх. Цибулю наріжте півкільцями. Часник розберіть на зубчики,
роздушіть бічною стороною леза ножа. Солодкий перець наріжте невеликими
кубиками, моркву – півкружальцями або кубиками. Помідори обшпарте, потім обдайте холодною водою, зніміть шкірку, розрізати на 4-6 частин. Зелень дрібно порубаєте. - У чашу мультиварки налийте оливкова олія. Викладіть курячі крила, овочі,
зелень, оливки і прянощі в довільній послідовності. Закрийте кришку,
встановіть режим «Гасіння», час – 1 година. Після сигналу залиште страву
настоятися 10-15 хвилин і можете подавати до столу.
Спосіб подачі Посипте готову страву свіжою зеленню і подайте з хрустким білим хлібом і червоним вином.
