Кролик тушкований в сметані в мультиварці: рецепти приготування

Рецепт з тушкованою капустою

Кролятину можна гасити не тільки з картоплею, морквою та цибулею, але також і з капустою. Це просте дієтичне блюдо можна приготувати за 90 хвилин, а завдяки використанню мультиварки стояти біля плити майже не доведеться.

Потрібні такі інгредієнти:

  • Кролик – 700 г;
  • Капуста – 400 г;
  • Гарбуз – 0,1 кг;
  • Цибуля ріпчаста – 2 шт.;
  • Морква – 1 шт.;
  • Сіль;
  • Спеції;
  • Олія оливкова.

Для гасіння з капустою необхідно:

  • Тушку нарізати порційними шматочками.
  • Моркву подрібнити на тертці.
  • Подрібнити гарбуз і цибулю кубиками.
  • Спасерувати овочі в мультиварці на оливковій олії.
  • Додати до овочів м’ясо, воду і поставити тушкуватися на 1 годину.
  • Нашаткувати дрібно капусту і посолити її.
  • Додати капусту, посипати спеціями і тушкувати ще 20 хвилин.
  • Готового кролика з капустою залишити в мультиварці на чверть години. Потім м’ясо з капустою можна подавати до столу.