Кролик тушкований в сметані в мультиварці: рецепти приготування

Кролятина по-селянськи

Цей простий рецепт гасіння в мультиварці ідеальний для годуючих мам, маленьких дітей і всіх, хто харчується дієтично. Кролятина чудово поєднується з овочами, вони надають йому ніжності і дивного аромату навіть при відсутності сметани.

Рецепт приготування кролятини з овочами вимагає наступних інгредієнтів:

• Кролик – 1 кг;
• Морква – 1 шт.;
• Цибуля – 1 шт.;
• Сіль;
• Вода;
• Ароматні трави;
• Олія рослинна.

Етапи приготування:

Тушку нарізати порційними шматочками, зняти плівку.

Нарізати моркву соломкою, а цибулю невеликими кубиками.

Викласти овочі в чашу і пасерувати на рослинній олії.

Додати шматочки кролятини і обсмажити разом з овочами.

Посолити і посипати ароматними травами.

Залити водою і тушкувати в мультиварці 2 години.

Тушкований кролик буде мати витончений смак, якщо його залишити в мультиварці ще на 15 хвилин після приготування. Подавати до столу в гарячому вигляді разом з картоплею або іншим гарніром на вибір.

Є й інший дієтичний рецепт, який підходить для годуючих мам. Основними інгредієнтами виступають кролятина і картоплю, тому блюдо дуже ситне і смачне.