Котлети з індички на пару і в духовці – 5 найсмачніших рецептів

Ласощі з сирною начинкою

Цей рецепт дозволяє приготувати ситне м’ясне блюдо для повноцінного обіду чи вечері. Котлети з індички з сиром роблять невеликого розміру, але вони настільки поживні, що подавати на стіл можна просто з овочами і зеленню.

Рецепт вимагає такого набору інгредієнтів:

  • Индюшиный фарш – 0,9 кг.
  • Яйце – 1 шт.
  • Хліб білий – 2 скибочки.
  • Сир твердий.
  • Олія рослинна.
  • Сіль.
  • Спеції.
  • Паніровка.

Щоб приготувати котлети з індички з сиром, необхідно:

  • Батон замочити у воді на чверть години.
  • Хліб віджати руками, а зайву рідину злити.
  • Помістити розмочений хліб в глибоку ємність, додати фарш, яйце, сіль і спеції, а потім розмішати.
  • Подрібнити на тертці сир.
  • Розділити фарш на невеликі порції і сформувати з них коржики.
  • У центр напівфабрикату викласти чайну ложку тертого сиру, а потім загорнути краї.
  • Обваляти котлети з індички з сиром в панірувальних сухарях, а потім обсмажити на рослинному маслі.
  • Потім викласти їх на деко і запікати в духовці чверть години.

Сирна начинка надає незвичайного смаку, але подавати страву необхідно гарячим, відразу з духовки.