Шоколадний коктейль з колою і морозивом
Для цього десерту знадобляться:
- Плитка темного шоколаду
- 500 мл цільного молока
- 30 г цукрової пудри або цукру
- Стакан досить міцної кави
- 300 мл холодної кока-коли
- Кілька кульок пломбіру з розрахунку 1 кулька на порцію коктейлю
- Лід.
Для початку необхідно приготувати шоколадний напій. Для цього потрібно підігріти молоко, в яке потім додається шоколад і цукор. Шоколад повинен бути обов’язково чорним і мати не менше 55% какао. Коли шоколад і цукор розплавляться, суміш необхідно остудити, після чого долити вже зварену каву та відправити в холодильник.
Перед подачею кавово-шоколадна основа розливається в келихи до половини, туди ж кладуть кульку морозива і кілька шматочків льоду, все заливається кока-колою.
Прикрасити коктейль можна ягодою полуниці, наколотой на стінку келиха, або парасолькою для коктейлю. Тоді десерт буде здаватися ще більш святковим і яскравим.
Як приготувати такий напій, розказано на відео:
Сторінка: 1 2
