Формуємо і випікаємо пиріг-запіканку
1. Заздалегідь потрібно поставити розігріватися духовку, щоб ставити пиріг відразу в гаряче простір.
2. Наступним етапом буде вибір форми. Підійде будь-який матеріал. Головне, щоб були досить високі бортики. Це потрібно для того, щоб зайвий кабачковий сік в підсумку не перелився за краї. А ще, завдяки разрыхлителю, тісто трохи підніметься. Обрану форму необхідно змастити рослинним маслом.
3. Тепер укладаємо всі складові в форму. Першим йде шар кабачкового тесту – половина від усього обсягу. Потім рівним шаром викладаємо начинку. А зверху все це знову накриваємо «ковдрою» з кабачкового тесту.
4. Прибираємо запіканку в духовку на 30 хвилин.
5. Після того як час пройде, витягуємо запіканку з духовки. Зверху посипаємо її рівномірно сиром. Прибираємо форму назад в духовку, на цей раз хвилин на 10. Кабачковий пиріг-запіканка готова. Перед подачею пиріг необхідно остудити.
Рецепт кабачкового пирога на ділі виявляється швидким і легким у приготуванні. У підсумку ви отримуєте дуже добротну ситну запіканку, якій зможете нагодувати цілу купу народу. Якщо у вас завалялися зайві, непотрібні кабачки, то не полінуйтеся, приготуйте цей пиріг, дайте обридлому овочу нове життя!
