Гречаний суп – рецепти приготування з фото. Як приготувати смачний суп

Гречаний суп з тушонкою в мультиварці

Інгредієнти для гречаного супу відрізняються однаковим часом приготування. Картопля,
крупа, овочі встигають повністю зваритися за 30-35 хвилин. Найдовше вариться
м’ясо. Якщо ж використовувати відварене м’ясо і бульйон або тушонку, смачний суп
можна готувати в мультиварці. Достатньо закласти продукти, встановити потрібну
програму і дочекатися сигналу про готовність.

Інгредієнти до рецепту:

• вода 3 л.
• тушонка 1 банку
• гречка 2/3 склянки
• картопля 3-5 шт.
• цибуля 1 шт.
• часник 1-2 зубчики
• морква 1 шт.
• томатна паста 1 ст. ложка
• сіль за смаком
• зелена цибуля, кріп, петрушка пучок

Спосіб приготування:

Картоплю, моркву і цибулю очистіть. Наріжте довільними шматочками приблизно
однакової величини. На дно чаші мультиварки викладіть тушонку, видаливши зайву
жир. Далі покладіть овочі, перебрану і промиту гречану крупу. Залийте водою. Закрийте
чашу кришкою, встановіть режим «Гасіння» на 1 годину.

За 10 хвилин до закінчення приготування додайте часник і томатну пасту. Посоліть за
смаку. Тушонка сама по собі досить пряна, тому додаткових приправ
можна не використовувати. Закрийте кришку. Дочекайтеся сигналу про готовність.
Поставте суп в режим «Підігрів» ще на 30 хвилин. Перед подачею в кожну
тарілку покладіть жменю рубаної зелені.