Готуємо смачне і апетитне яловиче серце за різноманітними рецептами

Чудовий салат

Якщо ви хочете здивувати і смачно нагодувати, то спробуйте зробити хе з яловичого серця. Рецепт цієї страви не дуже складний, а смак виходить дивовижним.

Інгредієнти:

  • Серця — 0.7 кг;
  • Цибуля — 2 шт.;
  • Морква — 2 шт.;
  • Часник – 3 зуб.;
  • Солодкий перець — 1 шт.;
  • Масло рослинне – 70 мл;
  • Соєвий соус — 2 ст. л.;
  • Оцет 9%– півтори ст. л.;
  • Цукор – 1 ч. л.;
  • Мелений коріандр – 1 / 2 ч. л;
  • Червоний гострий і мелений чорний перець – 1/3 ч. л.;
  • Сіль.

Приготування:

  • Яловиче серце відварити до повної готовності і нарізати невеликими смужками.
  • Змішати його з цибулею, морквою, солодким перцем, які так само нарізати тонкою соломкою.
  • Викласти до них подрібнений часник з цукром і залити соєвим соусом з оцтом.
  • Полити салат розпеченим рослинним маслом і засипати перець.
  • Ретельно все перемішати і дати кілька хвилин просочитися.
  • Приємного апетиту!