Готуємо ситний сніданок у вигляді омлету з помідорами і м’ясом

Безмолочный рецепт

Дуже швидкий омлет з ковбасою і помідорами стане незамінним рецептом для сніданку. Безсумнівним плюсом такого страви є той факт, що в нього можна покласти будь-яку начинку: відварне м’яса, сосиски, шинку. Посилити пікантність смаку можна цибулею або пряними спеціями.
Знадобляться такі продукти:

• Яйце — 4 шт.;
• Помідор;
• Ковбаса — 50 г;
• Вершкове масло;
• Свіжа зелень — ¼ пучка;
• Сіль, перець.

Послідовність дій:

Помідор і ковбасу нарізати тонкими кружками.

Яйця збити з сіллю і перцем, вилити на сковороду з розігрітим маслом.

Коли яєчна маса трохи підсмажитися, викласти начинку на одну її половину, посипати зеленню і закрити другою половиною.

Обсмажити складений омлет з помідорами і ковбасою з двох боків до появи золотистої скоринки.

Калорійність такого блюда досить висока, тому його рекомендується готувати виключно вранці. Знизити калорійність можна, замінивши ковбасу відварною нежирним м’ясом, а вершкове масло на будь-яку рослинну.