Готуємо салат зі шпинатом на святковий і повсякденний стіл

Вегетаріанський салат

Ще один рецепт, в якому салат зі шпинатом додаються помідори черрі. Гриби в нього кладуть в сирому вигляді, але за бажанням їх можна трохи обсмажити на оливковій олії. Особливу кремову структуру страві додає авокадо, тому важливо вибрати абсолютно стиглий плід.
Необхідно взяти такі продукти:

  • Листя шпинату — 225 г;
  • Помідори черрі — 125 г;
  • Печериці — 125 г;
  • Бринза — 200 г;
  • Авокадо;
  • Оливкова олія — 50 мл;
  • Столовий оцет — 25 мл;
  • Цукор — 1 ч. л.

Щоб приготувати салат з шпинату і помідорів чері, зробіть наступне:

  • Печериці і очищене авокадо тонко нарізати пластинками.
  • Листовий овоч промити, просушити і крупно нарізати.
  • Черрі порізати на половинки, бринзу — кубиками.
  • Змішати гриби і авокадо з іншими інгредієнтами страви.
  • З’єднати оцет, масло і цукор, і вийшла заправкою полити салат з шпинату і помідорів черрі.
  • Цей вегетаріанський рецепт можна приготувати і з іншим свіжим сирним сиром. Саме цей салат зі шпинатом і бринзою можна не солити, так як сир сам досить солоний.