Вегетаріанський салат
Ще один рецепт, в якому салат зі шпинатом додаються помідори черрі. Гриби в нього кладуть в сирому вигляді, але за бажанням їх можна трохи обсмажити на оливковій олії. Особливу кремову структуру страві додає авокадо, тому важливо вибрати абсолютно стиглий плід.
Необхідно взяти такі продукти:
- Листя шпинату — 225 г;
- Помідори черрі — 125 г;
- Печериці — 125 г;
- Бринза — 200 г;
- Авокадо;
- Оливкова олія — 50 мл;
- Столовий оцет — 25 мл;
- Цукор — 1 ч. л.
Щоб приготувати салат з шпинату і помідорів чері, зробіть наступне:
Цей вегетаріанський рецепт можна приготувати і з іншим свіжим сирним сиром. Саме цей салат зі шпинатом і бринзою можна не солити, так як сир сам досить солоний.