Готуємо оригінальні салати з морської капусти на будь-який смак
Автор: Олена Дорошенко
Салат з квасолею
Перед тим, як приготувати цей вітамінний, дієтичний салат з морською капустою і квасолею і огірком, треба зібрати такий продуктовий набір:
Банку консервованого салату Далекосхідний;
Банку квасолі;
Свіжий огірок;
Половинка червоного солодкого перцю;
Дві часникового зубчики;
Цибулина;
60 г соєвого соусу;
Стільки ж олії рослинного походження;
Зелень.
Розглянемо рецепт по пунктах;
Перекладаємо ламінарію з банки в друшляк. Пробуємо на смак. Якщо він здався занадто гострим, то промиваємо водорість під струменем води.
Ріжемо його на шматочки. Нарізаємо перець, цибулину, моркву натираємо.
Пасеруємо цибулю з морквою в розігрітій олії, заливаємо соєвий соус, перемішуємо і продовжуємо варити суміш не більше хвилини. Після чого даємо їй час охолонути.
Нарізаємо огірок, тиснемо часникові часточки. Капусту перемішуємо з огірком, квасолею, часником, цибулею та морквою.
Салат з морською капустою і квасолею з огірком ділимо на порції і обсипаємо искрошенной зеленню. Скільки саме її сипати, вирішувати вам.
Калорійність маринованої капусти – 61 ккал, соєвого соусу – 55 ккал. Тому цей салат можна знайти в складі дієт для схуднення.