Готуємо курячі шлунки і ділимося апетитними рецептами з них

Апетитний салат

Інгредієнти:

• авокадо – 1 шт.;
• курячі шлунки – 0.1 кг;
• лимонний сік – 1 ст. ложка;
• сушені помідори – 4 шт.;
• листя салату – 4 шт.;
• яблуко – 1 шт.;
• сіль і перець за смаком.

Приготування:

Відварені шлунки розрізати на четвертинки.

Викласти в мисці промиті листя салату.

Нарізати яблука і авокадо тонкими часточками і викласти поверх листя.

Додати трохи лимонного соку і викласти четвертинки субпродукту.

Зверху викласти помідори, нарізані часточками.

Посолити і поперчити.

Салат з курячих шлуночків можна заправити рослинним або оливковою олією.

Перемішати і насолоджуватися смаком.

Приємного апетиту!

Гострий салат

Гострий салат з курячих шлуночків готувати досить легко, але потрібно трохи часу на приготування. Інгредієнти:

• 0.5 кг курячих шлунків;
• дві цибулини;
• по 1 ч. ложці меленого перцю і коріандру;
• 100 г оцту 6%;
• 1 ст. ложка соєвого соусу;
• одна морква;
• 5 ст. ложок рослинного масла;
• сіль.

Приготування:

Відварені до повної готовності шлунки нарізати брусочками або пластинками.

Цибулю нарізати півкільцями, викласти в миску і додати оцет.

Маринувати 20 хвилин, потім видалити зайву рідину з допомогою друшляка.

Нарізати моркву тонкими і довгими смужками.

Підготовлені продукти скласти в одній мисці.

Додати коріандр, сіль і перець.

Заправити соєвим соусом і розпеченим маслом.

Ретельно перемішати, накрити і залишити на кілька годин у холодильнику.

Страва готова!

Приємного апетиту!