Готуємо курячі шлунки і ділимося апетитними рецептами з них

Хе з шлуночків

Хе — це незвичайне і оригінальне блюдо. Воно має дивовижний смак і багато шанувальників. Інгредієнти:

  • шлунки – 0.5 кг;
  • моркву, перець чилі і цибулю – по 1 шт.;
  • цукор – столова ложка;
  • часник – 2 зубчики;
  • олія рослинна з соєвим соусом – по 50 мл;
  • винний оцет – 4 столові ложки;
  • свіжа зелень – один пучок;
  • сіль за смаком.

Приготування:

  • Субпродукт відварити до повної готовності, посолити і нарізати невеликими смужками.
  • Морква нарізати тонкою соломкою, а цибулю півкільцями.
  • Подрібнити зелень і чилі, часник придушити за допомогою чеснокодавкі.
  • Всі підготовлені продукти (крім цибулі) змішати в одній ємності і посипати цукром.
  • Додати соєвий соус і оцет.
  • Обсмажити до м’якості цибулю, а потім викласти до нього інші продукти.
  • Добре перемішати і витримати 1 хвилину на вогні.
  • Закрити кришкою і дати близько години потомитися.
  • Остудити.
  • Хе готовий і можна насолоджуватися смаком. Приємного апетиту!