Приготування в сирно-сметанному соусі
Курячі сердечка в сметанному соусі можна доповнити плавленим сиром, часником, зеленню і отримати пікантний гострий смак звичного страви. Калорійність при цьому буде дещо вищою, ніж при традиційному гасінні, і складе близько 160 ккал на 100 р.
Необхідні інгредієнти:
- Субпродукт – 0,4 кг
- Плавлений сирок – 0,1 кг.
- Сметана – 50 р.
- Часник – 2 зубки.
- Цибулина.
- Зелень – пучок.
- Сіль.
- Перець.
- Олія для смаження.
Приготування проводиться в кілька етапів:
Рецепт може бути доповнений незначною кількістю крохмалю, який додасть соусу густу консистенцію. За бажанням кількість сметани можна збільшити в 2 рази.