Домашнє морозиво з молока: простий спосіб приготування

Готуємо фруктовий десерт

Для тих, хто не уявляє своє життя без фруктів і морозива, можливий такий варіант приготування. Необхідно очистити і подрібнити на дрібні кубики один банан. Покласти його в міксер і влити туди ж 2 ложки лимонного соку. Все ретельно збити. В окремій ємності слід збити 375 грамів згущеного молока зі 150-ма грамами цукру або пудри.

До отриманої суміші додати збитий банан, подрібнений апельсин і після ретельного збивання поставити в морозильну камеру. Десерт виходить дуже смачним і освіжаючим.

Незвичайний рецепт морозива

750 грамів молока змішати з 5-ма ложками какао-порошку і закип’ятити.

Один стакан цукру збити з 6-ю яєчними жовтками до отримання густої піни. Потім тонкою цівкою влити в молоко з какао і варити отриману суміш, бажано на водяній бані до загустіння.

Отриману масу слід постійно помішувати, щоб вона не покривалася кіркою, і влити в неї приблизно 200 грамів густої сметани і одну чарочку коньяку або рому. Заморожувати в морозилці, періодично помішуючи.

Подавати цей десерт краще всього у високих келихах. Зверху можна посипати мигдальної присипкою.

Один з рецептів домашнього морозива наведено у відео: