Заправка з базиліком
Цей варіант дуже схожий на попередній соус, тільки в якості зелені виступає тільки базилік: він настільки самодостатнім і має яскравий смак, що доповнення йому просто не потрібні. 1 стакан йогурту змішати з половиною подрібненого пучка базиліка, дати настоятися і заправити салат.
Заправка з фетою
Соус для салату можна приготувати і з настільки нетиповим продуктом як фета. Це — нежирний сир, бо соус залишиться в категорії «низькокалорійні». З іншого боку, фета розбавить йогуртовий смак. Для такої заправки на склянку йогурту беруть 50 г фети і кілька гілочок кропу. Все збивають у блендері до однорідної маси: заправка вийде густий, але дуже смачною. У сезон можна додати подрібнений огірок.
Варіантів дієтичних заправок – багато. І не важливо, дієт прописана лікарем або потрібна для схуднення: харчуватися смачно можна завжди!
