Дієтичні і корисні супи-пюре з гарбуза для дорослих і дітей

Мінімум калорій

Суп з гарбуза для схуднення часто зустрічається в різних дієтах. Окрім приємного смаку, головним достоїнством цієї страви є його поживність, навіть після однієї порції такого супу почуття голоду відступає на довгий час.
Цей дієтичний рецепт буде корисний тим, хто прагне позбутися зайвих кілограмів. Мінімальна калорійність цього смачного страви дозволяє вживати його навіть на вечерю.
Необхідно взяти такі продукти:

• Гарбуз — 900 г;
• Яблуко — 300 г;
• Овочевий бульйон — 500 мл;
• Цибуля;
• Рослинна олія;
• Зелень, сіль, спеції
• Нежирні вершки.

Послідовність етапів приготування:

Яблука очистити від шкірки і насіння, нарізати разом з гарбузом однаковими шматочками.

Розігріти кілька столових ложок олії і обсмажити нашатковану цибулю до стану м’якості.

Викласти до цибулі нарізані шматочки яблука і гарбузи, залити водою і тушкувати до готовності.

Пюрировать суміш, перемішати з нежирними вершками, приправити спеціями і довести до кипіння.

Суп з гарбуза для схуднення перед подачею до столу прикрасити свіжою зеленню.