Дієтична шарлотка з яблуками – легкий низькокалорійний рецепт

Альтернативні варіанти

Рецепт дійсно можна варіювати досить сильно – але як при цьому домогтися того, щоб він все ще був дієтичним?

Наприклад, можна зробити варіант з Геркулесом, вівсяними пластівцями. Дієтична шарлотка в такому разі готується таким же чином, але є одна кардинальна відмінність. У кефір необхідно попередньо додати деяку кількість вівсяних пластівців з ложкою соди. Після цього необхідно почекати, поки вони добре не розмокнуть. Частина рецепта здійснюється рівно за тим же принципом, що і раніше.

Іншим низькокалорійним варіантом буде замінити борошно на манку. Для цього потрібно взяти приблизно стакан манки, після чого замочити його в кефірі на тривалий час, близько години. Коли манка розбухне, можна продовжувати рецепт пирога з яблуками. Неважливо, як випікати в духовці або в мультиварці – чашу мультиварки або форму потрібно буде посипати також манкою замість борошна. В іншому рецепт не відрізняється і готується точно так само, як описано вище.

Також часто яблука замінюють на груші. Це хороший варіант – калорійність не підвищиться, зате пиріг стане трохи більш ніжним і трохи більш солодким.

Але це вже на любителя, тут всім подобаються різні варіанти – і варто орієнтуватися лише на свій смак.